Los alimentos con CBD hacen parte de una tendencia a la que se puede acceder, siempre y cuando se tomen las precauciones necesarias relacionadas con este ámbito, ¿galletas con CBD, cannabidiol en gomitas o salsa vinagreta con CBD? Actualmente, se pueden encontrar diversos productos y recetas que se realizan con esta sustancia. En este sentido, es importante tener presente que el cannabidiol es un componente del cannabis y no tiene efectos psicotrópicos en el organismo.
Al disponer de productos certificados y bajo un nivel de consumo adecuado, es posible conseguir platos increíbles, como los que daremos a conocer en esta oportunidad.
1. Croissant con aceite CBD
El Croissant es un tipo de panecillo conocido como una pieza de panadería de origen francés. Para prepararlo se deben considerar los siguientes ingredientes:
Ingredientes
- 50 gramos de azúcar.
- 500 gramos de harina de fuerza (tiene una mayor proporción de gluten – almidón).
- 1 huevo batido.
- De 1 a 2 cucharaditas de sal.
- 2 sobres de levadura.
- Aceite de oliva para engrasar y unas gotas de aceite CBD.
- 300 gramos de mantequilla a temperatura ambiente. Considerado uno de los ingredientes importantes para la elaboración de esta receta. Elige una mantequilla sin sal de ser posible.
Preparación para hacer cruasán con aceite con CBD
Colocar la harina, la sal y el azúcar en un bol para lograr la elaboración de la masa. Agregar aproximadamente 300 ml de agua fría en otro bol junto con la levadura y revolver todo. En el bol con la harina se debe hacer un hueco en la harina y verter el agua con la levadura.
Proceder a mezclar y amasar todos los ingredientes durante 10 minutos. Con la masa obtenida, formar una bola grande con la masa y luego, pasarla a un bol con unas gotas de aceite, se debe tapar usando un trapo. Dejar reposar alrededor de 2 horas.
Posteriormente, agregar la mantequilla con un par de gotas de aceite CBD entre 2 hojas de papel de horno. Haciendo uso de rodillo, golpear y enrollar en un rectángulo de unos 20 × 15 cm aproximadamente. Dejar envuelto en papel de horno y esperar a que enfríe completamente.
Finalmente, pasar la masa a una superficie con harina y extender para formar un rectángulo de 40 x 20 cm, aproximadamente. Añadir mantequilla sin envolver en el centro de la masa, doblar un lado de la masa hacia arriba y hasta la mitad sobre la mantequilla. Repetir este procedimiento con el otro lado hacia arriba sobre la mantequilla, logrando que los dos bordes de la masa se encuentren en el centro de la mantequilla.
Doblar la masa por la mitad y envolver completamente en un film transparente, el cual se debe dejar en reposo aproximadamente por 30 minutos. Repetir el proceso de enrollado, plegado y enfriamiento dos veces más. Envolver y dejar reposar de un día para otro.
Con un cuchillo afilado proceder a recortar los bordes. Cortar la masa por la mitad a lo largo para conseguir 2 tiras largas y luego, cortar cada tira en varios triángulos con 2 lados iguales. Comenzar por la base de cada triángulo obtenido y enrollar desde los bordes hasta lograr la forma del croissant. Llevar al horno a 200 °C por alrededor de 20 minutos. ¡Listo a disfrutarlos!
2. Leche con CBD
Se trata de una de las recetas con CBD más sencillas para realizar. El ingrediente estrella vienen siendo las gotas de CBD.
Ingredientes
- 4 o 5 cucharadas de aceite CBD.
- 250 mililitros de leche de vaca (entera o semidesnatada). ¡La cantidad y la elección de la leche es según su preferencia!
- Un colador y una tela.
Preparación
En una cacerola, proceder a calentar la leche a fuego medio hasta que comience a hervir, pero sin dejar que llegue a este punto. Una vez esté caliente, agregar unas gotas de aceite con CBD y remover completamente.
Dejar que la leche se siga calentando durante un rato largo, sin olvidar remover de vez en cuando. No dejar que se derrame. Luego, apagar el fuego y dejar que la mezcla de leche se enfríe. ¡Ahora sí, a degustar!
3. Galletas con CBD
¿A quién no le agrada una galleta crujiente o un rico postre a la hora de la merienda? A pesar de que puede existir desconocimiento sobre el uso del CBD para cocinar y diversos productos que se pueden encontrar en el mercado, como las gomitas, cremas, aceite, etc.
Las galletas con CBD son una excelente opción para degustar. Estos son los ingredientes que se requieren para su preparación:
- Entre 2 y 3 cucharadas soperas de aceite con CBD.
- 2 huevos.
- 1 taza de azúcar moreno y media taza de azúcar blanco.
- 1 cucharada de extracto de vainilla.
- 1 yema de huevo.
- Media cucharada de bicarbonato de sodio o sal.
- 2 cucharaditas de agua y 2 cucharadas de sal
- 150 gramos de harina.
Es importante tener presente que, el aceite CBD no contiene THC, uno de los principales compuestos activos que sí presenta efectos psicoactivos.
Preparación
Se debe precalentar el horno a 225 °C. En un bol, batir el aceite CBD junto con el azúcar blanco y azúcar moreno hasta conseguir una mezcla suave. Seguidamente, batir los huevos de uno en uno, añadir el extracto de vainilla y otra gota de aceite de CBD.
En una olla, agregar agua y calentar junto con el bicarbonato de sodio. Luego, incorporar esta preparación a la masa con un poquito de sal. Mezclar con 150 gramos de harina y según las preferencias, se pueden agregar nueces o chocolate.
Cuando se tenga todo amasado, agregar esta masa a los moldes sobre una bandeja de horno. Una vez que el horno se encuentre caliente, colocar la preparación y hornear aproximadamente por 10 o 15 minutos. ¡Y listo, una receta fácil y rápida para compartir con familia y amigos!
1. Salsa vinagreta con CBD
Se recomienda tener presente que el CBD es una sustancia que no tiene efectos psicoactivos. Es posible encontrar productos de diversas categorías en tiendas autorizadas para un consumo adecuado.
Ingredientes
- 3 cucharadas de vinagre.
- 1 cucharada de mostaza.
- 40 mililitros de aceite de oliva virgen extra o aceite con CBD.
- 2 dientes de ajo medianos picados.
- 1 cucharadita de miel o dulce.
- Sal y pimienta negra al gusto.
Preparación
Mezclar todos los ingredientes. Dejar que el aceite y el vinagre se separen en dos capas diferentes, para que al momento de agregarlos a una ensalada o mejillones se combinen entre sí. Al mezclar el aceite y el vinagre se estará formando una emulsión. Para conseguir este resultado, se debe batir la vinagreta haciendo uso de una batidora o un bol a mano.
Para finalizar, se puede aliñar comprobando el sabor y la proporción de sal y pimienta, así como, de vinagre y aceite. ¡Listo, un buen acompañante para preparaciones exquisitas en casa!
2. Gomitas con CBD
Las gomitas de cannabidiol son muy sencillas de hacer. Para ello, es necesario considerar los siguientes ingredientes:
- 200 gramos de gelatina.
- 1 taza de agua.
- Una bolsa de cubitos de hielo.
- Zumo de frutas.
- 2 cucharadas de aceite con CBD.
- 2 tazas de azúcar.
- Un poco de sal.
- 2 cucharadas de harina.
- Opcional: colorante, a tu elección para darle color.
Preparación
Mezclar en un bol, un poco de agua con azúcar. Poner a calentar en una cacerola a fuego medio, remover constantemente. Una vez que se haya disuelto el azúcar, se agrega la gelatina hasta que la temperatura del agua esté bien caliente. Es importante que no se formen grumos.
Luego, agregar un par de cucharadas de azúcar y un par de cucharadas de aceite de marihuana y proceder a retirar el cazo del fuego. Agregar la olla en un recipiente grande con hielo para evitar que se caliente.
Remover la mezcla y dejar enfriar un momento. Luego que se enfríe, agregar la mezcla en moldes de silicona. Para conseguir un sabor de preferencia, es posible agregar un zumo de frutas en cada molde. Finalmente, se debe dejar que las gomitas se endurezcan en la nevera. ¡Y a probar!
Precauciones a considerar para la preparación de comida con CBD
Sin importar si se trata de productos con CBD en México, como las gomitas para dormir o el aceite CBD para cocinar, es importante tener presente ciertas precauciones en términos de su consumo. A continuación, se describen algunas de ellas:
- Controlar la dosis de la ingesta.
- Evitar el uso de grandes cantidades. Tomar en cuenta los niveles de consumo según el producto para cualquier efecto secundario.
- Seguir las indicaciones de un equipo profesional para el consumo del cannabidiol. En el caso de las recetas con CBD, se recomienda seguir las instrucciones correspondientes.
- Cuidar siempre las cantidades que usan en las preparaciones.
Los mejores productos que contienen CBD en México
Para conseguir asesoría adecuada para la adquisición de productos de CBD, puedes confiar en la experiencia de Esencia Mental. Somos una empresa dedicada a la venta de productos 100% naturales derivados del aceite de cáñamo. Si deseas adquirir cannabidiol en cualquiera de sus presentaciones de nuestro amplio catálogo, te invitamos a contactarnos al +52 (477) 629 2249 o mediante nuestras redes sociales.
